Ingredienser:
3 dl vatten
1½ dl strösocker
Färsk mynta
1½ dl citronsaft, färskpressad, behövs ca 2 citroner
1 äggvita, hårt vispad
Gör så här:
Blanda vatten, socker och några blad färsk mynta i en kastrull och sjud den 2-3 minuter. Låt svalna.
Pressa citronerna och blanda citronsaften med sockerlagen. Vispa äggvitan hårt och rör ner den i sockerlagen. Starta glassmaskinen och häll i blandningen. Låt maskinen gå tills sorbeten är klar. Häll upp på burk och ställ in i frysen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar