alternativ till chokladkola

• 50 g smör
• 1 dl ljus sirap
• 3 dl socker
• 3 dl grädde
• 100 g mörk mintchoklad (eller vanlig 70-procentig choklad och några droppar pepparmyntsolja)

Koka smör, socker, grädde och sirap i en stor kastrull tills smeten klarar ett kulprov (häll en sked kola i kallt vatten och se om den går att forma till en kula). Ta av från värmen och blanda i den krossade chokladen. Häll ut på bakplåtspapperoch skär i rutor.

Läs mer: http://sotasaker.com/mintfudge/#ixzz1ew8dNL6l